La Crónica
La azucarera de La Bañeza prevé ampliar su negocio y espera generar 30 empleos más
Una fuente de riqueza local. Estas nuevas líneas de mercado irán dirigidas hacia la cosmética y la farmacia
Los inquilinos de las antiguas viviendas de la Azucarera ya han entregado las llaves para facilitar la ejecución de este proyecto de ampliación. ABAJO
P.J. Abajo / La Bañeza
Alrededor de treinta personas se podrían incorporar en el futuro a otros tantos nuevos puestos de trabajo que se crearán en la azucarera de La Bañeza gracias a un ambicioso proyecto en el que trabaja desde hace unos meses la multinacional British Sugar, un plan para dotar a la factoría leonesa de una nueva línea de negocio basada en sacar el máximo rendimiento a las propiedades presentes en los extractos de la remolacha de la que se obtiene el azúcar para el consumo.
Según ha podido saber La Crónica, British Sugar pretende construir en su complejo industrial de La Bañeza una nueva zona de tanques para almacenar la melaza extraída a lo largo del proceso de molturación de la remolacha, un producto que en principio no es apto para el consumo humano por tratarse de una sustancia de naturaleza amarga pero que, sin embargo, ya se utiliza en la alimentación de vacas lecheras y el ganado vacuno.
No obstante, según las fuentes consultadas por este periódico, otro de los proyectos más ambiciosos en los que trabaja desde hace meses la compañía de capital británico es la puesta en marcha de una nueva línea de negocio con destino al mercado de la cosmética y de los complementos nutricionales, además de la medicina, basándose en las propiedades naturales que están presentes en los extractos derivados de la remolacha, tales como la betaína.
Algunos investigadores aseguran que la betaína -al igual que la colina, de la que es derivada- es un compuesto capaz de reducir los niveles de homocisteína, una sustancia íntimamente relacionada con los procesos de inflamación y la aparición de enfermedades. De hecho, un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition asegura que quienes ingirieron más colina en su dieta presentaron una concentración un 9% inferior de homocisteína en plasma que los que tomaron menos cantidad de esta sustancia.
Al mismo tiempo, otros estudios han demostrado que la ingesta de la betaína presente en alimentos tales como los cereales, las espinacas y la remolacha, principalmente, está íntimamente ligada a un mayor rendimiento deportivo, lo que ha sido comprobado mediante pruebas de potencia muscular o de resistencia realizadas a una muestra de deportistas de resistencia de origen norteamericano. Y en este sentido, algunos expertos apuntan que la betaína protege el cuerpo contra la deshidratación y la pérdida de líquidos al tiempo que contribuye a facilitar el proceso de hidratación de las células del interior y a mantener su volumen, ya que ayuda en la restauración del equilibrio de los fluidos del organismo.
Con estas nuevas líneas de negocio a la vista, la factoría bañezana necesitaría ampliar la infraestructura existente con el fin de dotar al complejo de nuevos tanques de almacenamiento de la melaza así como de los sistemas necesarios para realizar el proceso de cromatografía, un método físico de tratamiento de la materia prima encaminado a aumentar la cantidad de azúcar que se puede extraer de la remolacha.
Para llevar a cabo este proyecto, según supo La Crónica, hace escasas fechas que la compañía British Sugar pidió a los empleados de la azucarera que desalojaran las antiguas viviendas del complejo, situadas en la calle Antonio Bordas, por ser éste el lugar más adecuado para emplazar los nuevos tanques de almacenamiento de melaza y la construcción de los módulos en los que, previsiblemente, se llevaría a cabo el proceso de extracción de la betaína destinada a elaborar productos para el mercado cosmético y el farmacéutico.
Alrededor de treinta personas se podrían incorporar en el futuro a otros tantos nuevos puestos de trabajo que se crearán en la azucarera de La Bañeza gracias a un ambicioso proyecto en el que trabaja desde hace unos meses la multinacional British Sugar, un plan para dotar a la factoría leonesa de una nueva línea de negocio basada en sacar el máximo rendimiento a las propiedades presentes en los extractos de la remolacha de la que se obtiene el azúcar para el consumo.
Según ha podido saber La Crónica, British Sugar pretende construir en su complejo industrial de La Bañeza una nueva zona de tanques para almacenar la melaza extraída a lo largo del proceso de molturación de la remolacha, un producto que en principio no es apto para el consumo humano por tratarse de una sustancia de naturaleza amarga pero que, sin embargo, ya se utiliza en la alimentación de vacas lecheras y el ganado vacuno.
No obstante, según las fuentes consultadas por este periódico, otro de los proyectos más ambiciosos en los que trabaja desde hace meses la compañía de capital británico es la puesta en marcha de una nueva línea de negocio con destino al mercado de la cosmética y de los complementos nutricionales, además de la medicina, basándose en las propiedades naturales que están presentes en los extractos derivados de la remolacha, tales como la betaína.
Algunos investigadores aseguran que la betaína -al igual que la colina, de la que es derivada- es un compuesto capaz de reducir los niveles de homocisteína, una sustancia íntimamente relacionada con los procesos de inflamación y la aparición de enfermedades. De hecho, un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition asegura que quienes ingirieron más colina en su dieta presentaron una concentración un 9% inferior de homocisteína en plasma que los que tomaron menos cantidad de esta sustancia.
Al mismo tiempo, otros estudios han demostrado que la ingesta de la betaína presente en alimentos tales como los cereales, las espinacas y la remolacha, principalmente, está íntimamente ligada a un mayor rendimiento deportivo, lo que ha sido comprobado mediante pruebas de potencia muscular o de resistencia realizadas a una muestra de deportistas de resistencia de origen norteamericano. Y en este sentido, algunos expertos apuntan que la betaína protege el cuerpo contra la deshidratación y la pérdida de líquidos al tiempo que contribuye a facilitar el proceso de hidratación de las células del interior y a mantener su volumen, ya que ayuda en la restauración del equilibrio de los fluidos del organismo.
Con estas nuevas líneas de negocio a la vista, la factoría bañezana necesitaría ampliar la infraestructura existente con el fin de dotar al complejo de nuevos tanques de almacenamiento de la melaza así como de los sistemas necesarios para realizar el proceso de cromatografía, un método físico de tratamiento de la materia prima encaminado a aumentar la cantidad de azúcar que se puede extraer de la remolacha.
Para llevar a cabo este proyecto, según supo La Crónica, hace escasas fechas que la compañía British Sugar pidió a los empleados de la azucarera que desalojaran las antiguas viviendas del complejo, situadas en la calle Antonio Bordas, por ser éste el lugar más adecuado para emplazar los nuevos tanques de almacenamiento de melaza y la construcción de los módulos en los que, previsiblemente, se llevaría a cabo el proceso de extracción de la betaína destinada a elaborar productos para el mercado cosmético y el farmacéutico.
Diario de León:
La negociación de la PAC y la crisis aparcan la ampliación de la azucarera ( Diario de León - 03/05/2012 )
