- Una cita con el sabor y la tradición que reúne a productores de toda España en pleno corazón de La Bañeza.
El pasado 25 de abril por la tarde lugar en la Plaza Mayor de La Bañeza la inauguración oficial de la IV Feria del Embutido y el Queso, que se desarrollaba los días 25, 26 y 27 de abril. El acto de apertura (foto) contó con la presencia del alcalde de La Bañeza, Javier Carrera, y del concejal de Promoción Ferial, José Carlos Prieto, quienes dieron la bienvenida a los expositores y visitantes que participaron en esta consolidada iniciativa gastronómica.
La feria, que ya se ha convertido en un referente dentro del calendario local, reunió en esta edición a 17 expositores procedentes de distintos puntos de Castilla y León —León, Zamora y Salamanca—, así como de otras provincias como Guadalajara, Cáceres e incluso Álava, con la novedad de la presencia de "Sabores Idiazabal".
Durante su intervención, el alcalde subrayó la importancia de esta cita como punto de encuentro entre productores y consumidores, destacando que “la Plaza Mayor vuelve a ser epicentro del intercambio de productos tradicionales como el embutido y el queso, que forman parte de la cultura de nuestros pueblos”. Asimismo, puso en valor el impacto positivo de esta industria en el entorno rural, tanto en la creación de empleo como en el mantenimiento de la población. “Podemos presumir de que, a lo largo de muchos años, en La Bañeza esta actividad ha sido fundamental para las familias, generando riqueza y puestos de trabajo”, afirmó. Carrera invitó a vecinos y visitantes a participar en las actividades organizadas, entre ellas, la tradicional “Tartera de la Feria”, prevista para el domingo.
Por su parte, el concejal de Promoción Ferial destacó el valor económico y cultural de la feria. “Es una forma más de dinamizar la economía local y de otorgar al embutido y al queso el protagonismo que merecen”, declaró. Asimismo, deseó que el tiempo acompañe durante el fin de semana y que los comerciantes puedan disfrutar de una buena feria.
Entre las actividades destacadas del programa, esa tarde se celebró el “Bocadillo Solidario”, organizado conjuntamente por el Ayuntamiento de La Bañeza y el Moto Club Bañezano, a beneficio de la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC).
La programación incluyó también un taller infantil el sábado, una cata de vinos a cargo de Vinalia y, el domingo a las 13:30 horas, la esperada “Tartera de la Feria”. El menú incluía (como ya adelantamos en el periódico anterior) chichas con patatas fritas, tosta de lacón con pimentón y aceite, quesada como postre, pan y bebida (vino o agua), todo ello por un precio de 4 euros. Los tickets pueden adquirirse en el stand del Ayuntamiento, situado en la Plaza Mayor.
Para amenizar la jornada del domingo por la tarde, el Grupo Europa ofreció una actuación con música de los años 70, poniendo el broche musical a esta cita gastronómica.
Desde el Ayuntamiento de La Bañeza se animó a toda la ciudadanía y visitantes a disfrutar de un fin de semana lleno de sabor, tradición y actividades para toda la familia.
